コラム 手作りバナナミルクアイス
ここで告白するのもなんですが、料理は、あんまり得意ではありません。「料理は化学」とも言われますが、毎日の食事づくりは、別…。いかに時間をかけずに、合理的に、しかし、たくさんの食材を使い、栄養があって、美味しくないと言われないメニューにするか...
サイエンス
コラム 
コラム タマネギ収穫(＆新タマネギクッキング)
奈良県生駒市は、今では家がたくさん建っているエリアもありますが、自然がたくさんあります。数年前、会社員を定年卒業した父は、念願の畑を始めました。今日は玉ねぎの収穫と、ジャガイモの試し掘り。ありがたいことに、玉ねぎがどんな風にできるのか、実地...
コラム 福井県立恐竜博物館とハンズ・オン
父の転勤で、子どもの頃は福井県に暮らしていました。その後、父の転勤に合わせて関西に住むようになりましたが、私たち家族は福井の雰囲気が無性に好きで、年に１,2回、遊びに行きます。いつも宿泊するところの近くにあるのが、福井県立恐竜博物館。今回も...
コラム 堀江ジャンクション メルマガ掲載
「堀江ジャンクション」というグループのメールマガジンに、ときどき記事を書かせていただくことになりました。今日、私の最初の記事が掲載されました。堀江ジャンクションは、発起人の方が私のお友達なのですが、インターネットが普及し始めたころ、今おしゃ...
コラム ４才児・ものの浮き沈み遊び
大阪市内の幼稚園で、「ものの浮き沈み遊び」の実践を見学させていただきました。私も所属させていただいている「関西融合型研究組織連合」の活動の一環で、実践は大阪大谷大学の小谷卓也先生の主導、私は子どもたちの行動を分析するための定点ビデオ撮りをお...
コラム 宇宙服(パジャマ)
娘はプリンセス系やコスプレにあまり興味が無いようすですが、半年ほど前に発見したパジャマ。ＮＡＳＡの宇宙服を着たような気分になれます。割とリアルに描かれているし、おもしろいなぁと思ったので買ってみたら、こちらはお気に入りに。宇宙まで行って、ふ...
コラム 花火とサイエンス
花火ってすごく化学なんです。良く燃えるのも化学反応のおかげ。美しい色や光が出るのも化学反応のおかげ。ということに気付いて以来、その魅力に取りつかれて、約20年間の「花火と化学」の活動を続けてきました。この４月に「こどもサイエンスプランニング...
コラム 海苔の影の色は黒？
海苔の影の色は何色だと思いますか？↓緑色でした。今まで考えたこともなかったです。夜ごはんの準備中、娘の発見でした。みなさんもよかったら、海苔を食べる前にちょっと実験してみてください♪
コラム アサリ
妹家族が潮干狩りに行き、おすそ分けのアサリをもらいました。海水程度の塩分濃度の塩水で、砂抜きをするのがいいそうですね。海水って、舐めたら結構しょっぱいですよね。海水の塩分濃度は場所によって異なるそうですが、平均では3.5％（海洋研究開発機構...
コラム 石
毎日どう過ごすか悩む10連休…。今日は大阪・天満橋で開催されている「石ふしぎ大発見展」へ。10年ほど前に行ったときよりも、会場の面積もお店や石の数も、かなり拡大されていて、私もびっくり。娘は小さな頃から、花やら葉っぱ、実、石、なんかのカケラ...