コラム アサリ 妹家族が潮干狩りに行き、おすそ分けのアサリをもらいました。海水程度の塩分濃度の塩水で、砂抜きをするのがいいそうですね。海水って、舐めたら結構しょっぱいですよね。海水の塩分濃度は場所によって異なるそうですが、平均では3.5%(海洋研究開発機構... 2019.05.07 コラム