コラム 形状記憶「八つ橋」 京都土産で有名な「八つ橋」。私の家族は、硬い方が好きです。八つ橋と言えばカーブした形。瓦かと思っていたら、お琴に似せたと新聞で読んだことがあります。残していた八つ橋を食べようとしたら、ちょっと湿っていたので、試しにと、電子レンジでチンしてみ... 2019.08.19 コラム